Arroz con pollo récord Guinness en La Plata: Recaudaron $250 mil para Hospital de Niños
Alrededor de 250 mil pesos se recaudaron este dominfo para el Hospital de Niños "Sor María Ludovica" con la venta de unas 8 mil porciones de arroz con pollo que se elaboraron en una actividad solidaria, con amplia participación de la comunidad, organizada por la Municipalidad de La Plata que conduce el Intendente Pablo Bruera.
En horas del mediodía, en un disco gigante instalado en la Plaza Islas Malvinas, se puso en marcha la elaboración de un arroz con pollo más grande del mundo al mando del chef Alejandro Olivetto, con la colaboración de muchos voluntarios, tanto en la preparación de varias toneladas de ingredientes como en la venta de los bonos para adquirir las porciones.
El récord fue festejado por unas 10 mil personas que poblaron la plaza, donde Oliveto liquidó su anterior marca, de diciembre de 2012, cuando preparó las porciones suficientes para satisfacer a 6 mil personas en Entre Ríos.
El dinero recaudado con esta acción, más la venta de otros productos de la gastronomía regional, será destinado a la compra de dos respiradores para asistencia neonatal para el Hospital de Niños de la Capital provincial.
Para la cocción del arroz, un equipo de bomberos abasteció el agua necesaria y los operarios de una grúa fueron incorporando los ingredientes al inmenso disco: 500 kg de pollo, 500 kg de arroz, 300 kg de hortalizas, 150 litros de vino, 400 litros de agua y 25 kg de condimentos para sazonar las 8 mil porciones. En la tarea, también intervino el personal de Defensa Civil de La Plata.
