Su poblamiento se remonta al año 1884, cuando Gerardo Gómez estableció un comercio junto a la estación de ferrocarril que unía a San Antonio de Areco con Pergamino. El nombre dado a la estación, Capitán Sarmiento, se adoptó como homenaje a Domingo Fidel Sarmiento (Dominguito) –hijo adoptivo de Domingo Faustino Sarmiento-, muerto en la batalla de Curupaytí durante la Guerra del Paraguay. La creación del partido se estableció en 1961 con tierras pertenecientes al distrito de Bartolomé Mitre.