La 10º Fiesta Provincial de la Harina de la comuna de Alberti está a la vuelta de la esquina. Se iba a llevar a cabo el 13 y 14 de abril pero la lluvia la postergó para el sábado 20 y domingo 21 en la Ruta Nacional número 5, kilómetro 189.

Es un evento de importancia para el pueblo de 10 mil habitantes y su tradición agroindustrial. Además, de shows musicales hay charlas informativas, y visitas guiadas que repasan el nacimiento de esta comuna en torno a la actividad molinera.

La fiesta arranca este sábado 20 a las 16.00 con los puestos de elaboradores, artesanos y la tradicional cantina. Como elemento destacado, una charla informativa con la licenciada en nutrición Daniela Gagliotti bajo el titulo “Del Trigo a la Harina, su incorporación en la alimentación”.

Esa jornada se presentan los shows de Rubén Micheli, Teresa Budiño, Federico Mucucci, Jorge Moreno, Brote del Salado, Anita Leiva, Cactus Rock, Lakaterin, Jorgerina y Andrea, Face 3.

Además, se puede acceder a una visita guiada a la Casa Museo "El Molino" desde las 17.00 del sábado o las 16.00 del domingo. Por si fuera poco, el 21 hay otra visita pero al molino de harina de maíz de la firma Rivara S.A. En este caso, los cupos son limitados y hay que anotarse desde el siguiente link:

https://forms.gle/TqrGNGAnChLETCBUA

El domingo la fiesta continua bien temprano. A las 10.30 se lleva a cabo la apertura oficial de la Fiesta Provincial de la Harina. Esa jornada hay un show gastronómico a cargo del chef Patricio La Torre, una tallarinada a encabezada por los vecinos del barrio San Lorenzo,  pizzas y empanadas  del club Yuguni, almuerzo comunitario, charlas taller, panadería para principiantes a cargo de la chef María Laura Salinas.

Por último, la presentación del ballet municipal, Dante Crivelli, Natalia Lamas, hermanados y Luciano Cañete.

AUTOR

Ramiro Gómez

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